POLLO CON BRÓCOLI Y ZANAHORIA

Hay días en los que no tenemos ganas de complicarnos demasiado en la cocina, pero igual queremos comer algo rico, casero y que nos haga bien. Esta receta es una de esas soluciones simples que no fallan: con apenas tres ingredientes que seguramente conseguís a la vuelta de la esquina —pechuga de pollo, brócoli y zanahoria— podés preparar un plato completo, lleno de color y sabor. Además da frescura y energía y apto para la temporada con más calorcito. Este salteado es ideal para esos días en los que el cuerpo pide algo liviano, saludable y hecho en casa… con el amor de siempre.