EL QUINCHO DEL GORDITO JOSÉ
Ahora bien, los infaltables que debés probar además de un buen bife de lomo o el cabrito al ajillo: cordero ahumado, vacío braseado, osobuco al Malbec o bondiola a la barbacoa. Ya mencionamos las empanadas de cabrito pero tenés otras variedades que vale la pena pedir, como las de vizcacha (también la tienen en escabeche).
POCHO LOBOS
Valoración: Tres Caracú Es curioso que te recomendemos un lugar que se enmarca dentro del segmento de los no lugares. ¿Me explico? A ver, Pocho Lobos es uno de los hombres más queridos e influyentes del noroeste cordobés, posee una personalidad de líder, inquieto, pujante siempre se interesó por mejorar las condiciones de su querido […]