ÑOQUIS DE LECHE

Los ñoquis de leche son una receta clásica pero versionada con este ingrediente líquido que reemplaza a la papa. Acá te dejo una versión tradicional, muy usada en el interior del país y sobre todo en las manos de una cocinera como Alicia del Club Fortín Tiburcio. Son ideales  para un finde o para sorprender a alguien con algo distinto pero casero. Perfectos para un almuerzo familiar o una cena casera con sabor a hogar. Se preparan con pocos ingredientes y quedan espectaculares con cualquier salsa. Esta receta de ñoquis de leche es una joya de la cocina casera. Tiene ese toque nostálgico que recuerda a las abuelas, pero al mismo tiempo es muy práctica y económica. Su textura es suave, casi cremosa, y se adaptan a cualquier tipo de salsa. Una excelente opción cuando buscás una alternativa a los ñoquis tradicionales.¡Animate a probarlos!