Lo de Juan Parrilla

Es, también, un punto de encuentro para quienes viven en las Sierras Chicas y para quienes escapan de la ciudad buscando naturaleza… y una buena parrillada que justifique el viaje. En temporada alta, los fines de semana se llenan rápido. Y no es casualidad: Lo de Juan ya forma parte del mapa afectivo de quienes recorren Agua de Oro. No se trata solo de comer bien —que sucede— sino de participar de algo profundamente argentino: el fuego compartido. Al final, más que un restaurante, Lo de Juan es eso que sucede cuando la carne toca la parrilla y alguien dice: “Sirvan otra ronda que esto recién empieza”.