FINGUELS O PAJARITO

Esta es una torta que inmigrantes de Alemania introdujeron en nuestro país, fundamentalmente en la provincia de Entre Ríos y es muy fácil de hacer. De afuera parece la clásica torta de los 80 golpes pero en realidad esta no solo que no se golpea sino que se amasa muy poco. Es rápida y lleva pocos ingredientes. Quizás lo más caro es la manteca nada más y cuando la aprendas a hacer vas a ver que la repetirás siempre.