Dirección: De las Postas 2490, Río Cuarto (Córdoba) Teléfono: 0358 463-1080
En esta sección cada tanto recomendamos restaurantes de hoteles que cumplan con la premisa de buena calidad de los platos y precios razonables en su carta. En el hotel Garden House de la capital alterna de la provincia se destaca esta parrilla y restaurante a metros de una de las rutas de la periferia de la ciudad. El lugar es espacioso, buena distancia entre las mesas, quizás demasiado iluminado pero con luz cálida que lo compensa y la moza que nos recibió fue excelente en el servicio y la recomendación.
Al ser un día de semana los clientes eran en su mayoría del hotel y se podía percibir que era gente de paso y de trabajo en la zona. Es que el hotel que si bien no es tan conocido –le cambiaría el nombre por uno en español- tiene todas las comodidades de un cuatro estrellas y quizás hasta en mejores condiciones. Las habitaciones son tipo apart, con cocina, muchos metros cuadrados, baños impecables, todas las comodidades con jardines cuidados al extremo y pileta en el pulmón de las instalaciones. Volviendo al restaurante, la carta es amplia y contempla los cortes y tipo de carnes más conocidos. En las entradas las opciones son: empanadas, provoleta, grillada, tabla salame y tabla de salame y queso. Una alternativa es pedir la parrilla libre (que incluye empanada de entrada y guarniciones libres por $25000) Los cortes en carnes rojas son: Bife de chorizo, entrecot, a sado de t i r a, vacío, marucha, matambre a la pizza. En cerdo: matambre, costilla, carré y bondiola.
En minutas ofrecen vatios tipos de milanesas y de supremas. En pescados: rabas, pacú y merluza a la romana. En pastas caseras hay spaguettis, canelones y sorrentinos de verdura y queso, sorrentinos de jamón y queso y ñoquis. Las salsas son muy ricas, probamos la de hongos de pinos y estaba muy bien. La masa de las pastas en su justa medida y la porción es correcta pero no tan rebosante tipo bodegón. Hay varias opciones de salsas que se cobran aparte. El promedio de costo de las pastas es de $9000 y las salsas aproximadamente cuestan $3000.
…En el hotel Garden House de la capital alterna de la provincia se destaca esta parrilla y restaurante…
Por otro lado, le dan la importancia que se merecen los postres, tantas veces subvalorados en restaurantes que exhiben apenas un puñado de opciones y compradas por ahí. Acá la lista es muy extensa, los helados son caseros al igual que la gran mayoría de las opciones. Como me llamó la atención la variedad, se las comparto: higos y zapallos en almíbar, queso y dulce, Don Pedro, frutillas con crema, peras al borgoña, escocés, suizo casero, almendrado, helados caseros (americana, dulce de ͏leche, vainilla, frutilla, li͏món y chocolate͏) flan, ensalada de frutas, mousee de chocolate, tirami͏sú). En mi caso probé los higos en almíbar con queso duro y fue impecable y muy abundante, casi diría para compartir.
En definitiva, La Posta Restaurante es un opción elegante que se puede combinar con la estadía en el hotel para darse un gusto completo. El hotel comparado con los dos hoteles de cadena de la ciudad, ofrece las mismas prestaciones a un 50% menos de valor. Por eso siempre hay que buscar y no quedarse con lo primero que figura en las redes. Hay que buscar que algo se encuentra.