Dirección: Roma 351 (Córdoba) y Pasaje Carlucci 48 (Delivery)/ Télefono: 0351 348-3555
La gastronomía muchas veces se sumerge en las modas o en la copia de tendencias mundiales y todo eso generalmente no llega a buen puerto, en el caso de la cocina étnica o de ciertas culturas cuando es una réplica que ignora manos reales que cocinen efectivamente desde sus genes, la cosa ya tiene sabor a otra cosa. Sin embargo, aparecen lugares donde quienes regentean y comandan la cocina efectivamente son originarios de los platos que pregonan y ahí si el viaje a esos sabores resulta una experiencia enriquecedora. Como ocurre con este reducto y los aromas venenezolanos.
Luis arribó a la ciudad de Córdoba hace siete años y empezó vendiendo en la calle esos tequeños de queso que son una delicia y que podés morfar en cualquier momento del día, les pega bien tanto el mate como un porrón. Al poco tiempo tenía muchos clientes y se fue animando para emprender un local en la mítica calle Roma de Barrio General Paz. Como sabemos cualquiera de los latinos que desembarcan en nuestro país se destacan por la amabilidad y la excelente gestión en el servicio, ya de entrada te hacen sentir bien y que vas a disfrutar toda su oferta.
Tanto el pastelito venezolano como los mencionados tequeños, poseen queso generoso que son de entrada obligada.
Acá lo refrendan con la calidad de sus platos, la abundancia y la relación precio calidad. Items claves que son lo que definen la grata visita. Es más, algunas cosas las podés comprar crudas para después calentarlas o freírlas en tu casa en esos días de mediasemana que pinta el bajón y hay que subirlo con algo rico.
Tanto el pastelito venezolano como los mencionados tequeños, poseen queso generoso que son de entrada obligada. Y si querés sumar probar un poco de todo la tabla rompe fronteras que incluye pollo frito te deja de cara y es imposible terminarla. Todo condimentado de manera justa con salsas que le suman un montón. Como dice un amigo, el sabor de la comida es lo que más te vuelve loco: “cada plato tiene su sabor especifico y estoy seguro que tu paladar no ha probado muchos de esos sabores”
Es importante saber que como tienen muchos pedidos también de delivery (en el local especial de Nueva Córdoba) y hacen todo en el momento hay que tener paciencia si vas los fines de semana. También en esos casos es importante reservar para después no quejarte. En esos casos mejor quédate en tu casa.